Kitchen Team Members

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Job Description

Join the Stonefire family. We are currently hiring for our Irvine, Fountain Valley & Lakewood locations!

OUR VALUES
  • We lead through service.
  • We care for each other and value our relationships.
  • We care for our guests and community.
  • We treat everyone with equal dignity and respect.
  • We are committed to excellence and have integrity in all that we do.
  • We have FUN while we work.
  • We are a team driven by loyalty and mutual support.
  • We are committed to the ongoing development of each other.
  • We empower through praise and accountability.
  • We are Happy To Serve.
KITCHEN TEAM MEMBERS

The team member’s primary objective is to prepare food items using the correct method to ensure the desired outcome in Taste, Texture, Quality, Yield and Appearance. Keeps work area and equipment clean and organized, and assists in other areas of the kitchen as needed. Follows all safety guidelines and procedures.

Qualifications:
 Must possess a positive attitude and work well with others. A Happiness to Serve is essential!
 Must be able to work unsupervised.
 Must be able to communicate clearly with managers, kitchen and dining room personnel.
 Must be able to read either English or Spanish.
 Be able to accurately follow a recipe, use a scale and use measuring tools.
 Be able to reach, bend, stoop and frequently lift up to 35 pounds. Any lifting over 35 pounds requires team lifting.
 Be able to work in a standing position for long periods of time (up to 12 hours on occasion.)
 Be able to work in a fast-paced kitchen environment.
 Be able to work in hot, wet, humid and loud environment for long periods of time.
 Must be able to hear with 100% accuracy with correction.
 Must be able to see 20/20 with correction.
 Must have or obtain California Food Handler certification before commencing work. Certification must be maintained throughout employment.
 Must be at least 18 years of age.

Apply today to join the Stonefire family!

El objetivo principal del miembro del equipo es preparar alimentos utilizando el método correcto para garantizar el resultado deseado en Sabor, Textura, Calidad, Rendimiento y Apariencia. Mantiene el área de trabajo y el equipo limpios y organizados, y ayuda en otras áreas de la cocina según sea necesario. Sigue todas las pautas y procedimientos de seguridad.

Cualificaciones:

  • Debe poseer una actitud positiva y trabajar bien con los demás. ¡La felicidad de servir es esencial!
  • Debe poder trabajar sin supervisión.
  • Debe poder comunicarse claramente con los gerentes, el personal de cocina y el comedor.
  • Debe poder leer inglés o español.
  • Ser capaz de seguir con precisión una receta, usar una balanza y usar herramientas de medición.
  • Poder alcanzar, doblar, agacharse y levantar con frecuencia hasta 35 libras. Cualquier levantamiento de más de 35 libras requiere el levantamiento del equipo.
  • Poder trabajar de pie durante largos períodos de tiempo (hasta 12 horas en ocasiones).
  • Poder trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido.
  • Poder trabajar en un ambiente cálido, húmedo, húmedo y ruidoso durante largos períodos de tiempo.
  • Debe poder escuchar con 100% de precisión con corrección.
  • Debe poder ver 20/20 con corrección.
  • Debe tener u obtener la certificación de California Food Handler antes de comenzar a trabajar. La certificación debe mantenerse durante todo el empleo.
  • Debe tener al menos 18 años de edad.

¡Solicite hoy para unirse a la familia de Stonefire!

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